GALERIA DE SABORES

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sexta-feira, 11 de junho de 2010

Purê de batatas e requeijão


O velho purê de batatas incrementado com requeijão!

Ingredientes:
2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
1 copo de requeijão
sal a gosto
queijo parmezão para polvilhar

Modo de preparo:
Misturar bem o requeijão às batatas cozidas e passadas no espremedor, acertar o sal e colocar em um refratário. Polvilhar com queijo parmezão e levar ao forno para dourar.

Dicas e Sugestões:
- Ao invés do requeijão, pode-se utilizar também queijo muzzarela em cubinhos. Fica muito bom.


Receita Original: Anonymus Gourmet. 

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